Что ж такое кейтеринг, можете спросить вы? Ответ достаточно прост - это проведение и организация корпоративных мероприятий, фуршеты, банкеты, выездное питание и многое другое.

Организация выездных банкетов в частности, и корпоративных праздников в общем, сегодня занимает одно из лучших мест в структуре доходов компаний, и, как правило, это еще и независимый бизнес. С приходом теплых времен года, пригородные озера и водоемы просто кишат желающими развлечься на их берегах. Это и обычные горожане, и персоналы всевозможных компаний. Все едут полюбоваться природой и отведать бутербродики и шашлык, напитанные свежим воздухом. Как правило, корпоративный отдых проводится по заранее подготовленному сценарию. Фирмы -организаторы корпоративных праздников в Российской Федерации возникли еще в 1997 году. Одной из подобных компаний выступает "МосПикник" www. mospicnic. ru, составляющую хорошую конкуренцию по уровню сервиса кейтеринговым фирмам или праздничным агенствам в Москве. Профессионализм "Mospicnic" без тени сомнения поможет в решении даже самых сложных задач, находя выход из самых тупиковых ситуаций и оправдывая доверие партнеров. Объединение в рядах коллектива агентства специалистов разной специализации, долгие годы проработавших на предприятиях индустрии гостеприимства, дало нам возможность комплексно подходить к решению задач любой сложности, используя совместно их навыки и творческий потенциал. Сегодня заказы на организацию банкета или отдыха на природе поступают в фирму, как от частных лиц, так и от крупных организаций, доля которых считается подавляющей.

Одним из достоинств отдыха или корпоративного питания на природе заключается в демократичности атмосферы, что может послужить сплочению коллектива заказчика. Приглашая персонал в ресторан, можно потратить немаленькую сумму средств, а при выезде на природу такое мероприятие будет стоить в несколько раз дешевле. Повод для организации культурно-массового отдыха долго выдумывать не стоит. Это может быть и юбилей работника, и успешно проведенная сделка, и даже можно встретить приход весны или другого времени года. Главное, чтобы было желание. Популярность такого отдыха для столичных бизнесменов, увеличивается из года в год.

Любая компания, которая занимается организацией отдыха или досуга, имеет постоянных партнеров для обслуживания корпоративных вечеринок или банкетов на свежем воздухе. Это и дома отдыха, и кемпинги, и спортивные базы. Чтобы сделать мероприятие на свежем воздухе, требуется очень много оборудования, доставка которого может стать настоящей проблемой. Собственно поэтому подбираются такие места, где хоть немного наличествует цивилизация, хотя бы вода и электричество.

Catering (кейтеринг) - это такой бизнес, где небольшие заказы как правило не приветствуются. Но для постоянных клиентов может быть сделано исключение и сделан заказ на любое количество человек и в любом месте, по усмотрению заказчика.